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¿QUÉ SE FESTEJA O
CONMEMORA EN EL DIA DE ACCIÓN DE GRACIAS?
El Día de Acción
de Gracias (en inglés, Thanksgiving;
literalmente dando las gracias) es una
celebración tradicional de Estados Unidos,
Canadá y Puerto Rico.
En los Estados
Unidos se celebra el cuarto jueves del
mes de noviembre, aunque originalmente se
hacía el último jueves.
En Canadá,
por su parte, se celebra el segundo lunes de
octubre. Generalmente en esta festividad se
reúnen en torno a una mesa familiares y amigos a
compartir un banquete. Aunque religiosa en
origen, está considerada como una festividad
secular.
La mayoría de
personas en los Estados Unidos celebran esta
fiesta con reuniones familiares en sus hogares
donde preparan un banquete. En muchas casas es
común ofrecer una oración de gracias. El plato
principal tradicional para la cena es un gran
pavo asado u horneado. Este pavo
tradicionalmente va acompañado con un relleno
hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve
tradicionalmente con una jalea o salsa de
arándanos rojos. Además suelen servirse platos
de verduras como las judías verdes (ejotes,
vainitas, porotos), la batata dulce (camote) y
el puré de papas (patata) con gravy, que es una
salsa hecha del jugo del pavo; también suele
servirse una gran variedad de postres, siendo el
pastel de calabaza el más popular. También es
común preparar el pastel de nuez pacana y el de
manzana.
Macy's Thanksgiving Day Parade
Anualmente la cadena de tiendas
departamentales Macy's realiza un gran desfile
por las calles de Manhattan, Nueva York, que
atrae a millones de personas a la avenida
Broadway para ver los enormes globos gigantes y
presenciar las actuaciones de artistas
invitados.
La mayoría de negocios y oficinas están cerrados
en este día. Algunos almacenes, centros
comerciales, restaurantes y bares permanecen
abiertos. El viernes siguiente a la fiesta es
tradicional la apertura de la temporada de
compras navideñas. Este día se conoce como
Viernes Negro. Almacenes y tiendas todos ofrecen
precios de rebaja y mucha gente acude desde las
primeras horas del día a los centros
comerciales.
Fuente:
www.britannica.com
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