|
OBJETIVOS:
- Proporcionar una formación
académica profesional de alto nivel para el desempeño en la investigación,
la docencia y el desarrollo productivo, así como para el análisis de los
aspectos
tecnológicos, económicos, sociales y jurídicos requeridos en el diseño y
evaluación de políticas.
- Proveer al sector económico y
científico-técnico de recursos humanos especializados en el manejo técnico
de las disciplinas de la biotecnología. Realimentar el sistema universitario
y científico-técnico con docentes, investigadores y técnicos reactualizados
y reorientados en el campo de las disciplina básica de la biotecnología.
PLAN DE ESTUDIOS
Primera parte: Ingeniería genética. Aspectos económicos de la biotecnología.
Interacción de los microorganismos con su medio de crecimiento y su
aplicación en procesos fermentativos. Cultivos celulares y sus aplicaciones
biotecnológicas. Cambio de escala de procesos biológicos. Técnicas básicas
de inmunología. Cultivo y purificación de virus. Metabolismo energético en
microorganismos. Preservación de microorganismos de importancia
biotecnológica.
Segunda parte: Cultivo de microorganismos anaeróbicos e identificación por
métodos físicos. Aspectos estructurales de péptidos y proteínas.
Aplicaciones de técnicas de biología molecular en el diagnóstico virológico:
sondas genómicas y reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Aplicaciones
de las biotecnologías modernas a la agricultura. Control de calidad en
biotecnología. Marcadores moleculares en plantas. Técnicas biotecnológicas
aplicadas a las ciencias veterinarias. Animales transgénicos. Biodegradación
de efluentes industriales. Biotecnología vegetal: Manipulación de
metabolitos secundarios por cultivo in vitro.
Fuente: Universidad de Buenos
Aires
|
-
-
