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OBJETIVOS:
- Formación de médicos
especialistas en nutrición humana en todos sus aspectos (biológico,
psicológico y social) a nivel individual y colectivo, con una
orientación predominantemente clínica.
PLAN DE ESTUDIOS
Primer año:
Alimentación normal. Química biológica.
Fisiopatología y clínica de la nutrición I. Alimentos. Técnica
dietética. Estadística. Semiología nutricional. Antropología, psicología
y
sociología.
Segundo año:
Fisiopatología y clínica de la nutrición II.
Terapéutica nutricional. Nutrición en
pediatría. Alimentación en instituciones de individuos sanos y enfermos.
Asistencia alimentaria.
Fisiopatología y clínica de la nutrición III. Nutrición en salud
pública. Educación en nutrición.
Geografía económica alimentaria. Práctica clínica de la nutrición.
Fuente: Universidad de Buenos
Aires
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